Jussi Rasinkankaan sävellyksiä on levytetty sadoittain eri artistien toimesta. Hänen tärkeimpiä sävellystyylejä ovat iskelmä-, lasten- ja joulumusiikki.

Rasinkankaan sävelkynästä on lähtenyt lauluja mm. Suvi Teräsniskalle, Diandralle, Pepe Willbergille, Katri-Helenalle, Yölinnulle, Arja Saijonmaalle, Anne Mattilalle, Palefacelle, Freemanille, Matti Johannes Koivulle ja Jyrki Anttilalle. Hänen sävellyksensä on tullut valituksi neljä kertaa vuoden lastenlauluksi. Joululauluista mainittakoon Suvi Teräsniskan levyttämä Hei mummo. Lisäksi musiikin oppikirjoissa on runsaasti hänen tuotantoaan.

Sävellyskilpailujen voittoja muun muassa P.J. Hannikainen -joululaulusävellyskilpailu, Seinäjoen tangomarkkinat sävellyskilpailu, Salon lastenlaulukilpailu ja Kotkan meripäivät.